芹菜鸡蛋炒豆干的家常做法 芹菜鸡蛋炒豆干怎么做好吃

食材明细

主料

鸡蛋:

炒工艺十分钟耗时简单困难程度

芹菜鸡蛋炒豆干的制作方法步骤

1豆干切成小丁。2芹菜切小段。3姜蒜切成碎粒。4把鸡蛋液划散，加少许盐搅匀。5锅内放油，油热后放入蛋液摊成蛋饼，稍稍划散成小块，盛出放盘里待用。6锅内油热后加入姜蒜粒，爆香。7放入豆干丁翻炒一会儿，加入适当酱油炒。8加入芹菜翻炒一会儿，放少许盐。9把刚刚盛出的鸡蛋重新倒入锅内，翻炒一会儿。10起锅装盘。